为进一步加强对小作坊、小食杂店、小餐饮(简称“三小”)的监督管理,引导食品产业健康发展,推动“三小”单位的规范提升,消除食品安全隐患,保障人民群众的身体健康和饮食安全,近日,清丰县食药局根据市局有关要求,多措并举,全面启动“三小”综合整治工作。
一是加强领导,夯实责任。高度重视,主动作为,多次召开专题会议研究部署,成立了“三小”综合整治领导小组,制定并印发了专项整治工作方案。针对“三小”数量多、分布广、执法人员少的特点,细化任务分工,明确分管领导的责任区域、监管人员的监管对象,责任到人,逐级夯实工作责任。
二是明确目标,突出重点。围绕城乡结合部,重点整治加工制售不符合食品安全标准食品的黑作坊;围绕学校周边,重点整治加工制售不符合食品安全标准的儿童食品的违法行为;围绕集贸市场,重点整治进货渠道不清、进货查验不落实、不规范行为。摸清底数、掌握实情,准确建立“三小”户籍档案,做到不留死角、不留盲区、不漏一户。
三是严格执法,确保效果。根据辖区实际,结合行业特点,分类帮扶指导,寓服务于监管之中,严肃查处“三小”食品生产经营过程中的违法违规行为,对于无视监管、执意规避整治、屡教不改的“三小”商户,坚决予以取缔。加强与工商、公安、综合执法、检察等部门的协作配合,以问题为导向,聚焦难点热点,加大联合执法的力度和频次,形成互相支持、齐抓共管的工作合力。
四是宣传引导,营造氛围。在活动开展过程中,注重发挥舆论的导向作用,积极利用各种形式广泛宣传“三小”整治提升工作的重大意义。畅通“12331”举报渠道,建立完善食品安全举报和奖励制度,充分调动社会力量参与食品安全监督的积极性,扩大社会影响,营造良好的舆论氛围,努力形成政府重视、社会关注、群众关心、行业自律的社会共治格局。
截至目前,共检查指导小餐饮店260家、小食杂店93家、小作坊26家,立案5起,罚款3.5万元,综合整治工作取得明显成效。