近期,清丰县食药监局提前介入月饼市场专项检查。一方面,结合清丰县市场行情特点,将中秋月饼市场检查提前半个月开始,并将大型超市、批发商、食品小作坊及商店列为本次检查对象。
另一方面,确定检查重点。从生产源头抓起,查食品小作坊的持证状况、人员及场所卫生情况、原料购进验收情况、食品添加剂使用情况进行检查,从生产源头抓好月饼准入关。加强流通市场监管,对超市、商店等重点场所,查看购进是否验收、索证索票台账是否齐全,同时根据《GB/T19855-2015月饼》新标,仔细排查月饼包装标签是否存在易忽视的名称、配料表,产品标准号等标注错误的问题,严防过期、变质、不合格月饼流入市场,有效保证市民消费权益。