2016年中秋节、国庆节将至,为切实保障“双节”期间食品药品消费安全,严防发生重大食品药品安全事故,清丰县食药监局开展了“双节”期间食品药品专项整治工作。
一是加强中秋节期间月饼市场专项整治。督促月饼生产者加强质量自管自控,严格落实原辅料进货查验记录制度、生产过程控制制度。同时,加大监督管理力度,严格把控月饼进货关,依法查验核实月饼生产者、供货者的证照及月饼质量检测批次报告或证明文件,检查月饼包装、标识、生产日期、保质期,并按照标签标注条件储存月饼。
二是把节日消费量大的肉制品、乳制品、儿童食品、酒类、饮料、糕点、食用油、冷冻食品、食用农产品等列为重点检查品种;以商场、超市、批发市场、集贸市场、食品店等为重点场所;以餐饮集中消费区域为重点,以原料采购、凉菜制作、餐饮具清洗消毒、食品配送等为重点环节,强化餐饮服务食品安全监督检查和隐患排查,严防群体性食物中毒事件的发生。
三是强化对食品药品违法生产经营行为的打击力度。加大食品药品安全隐患排查力度,加大监督抽检和风险监测工作力度,对存在安全隐患的食品和监督抽检发现的不合格食品药品,依法采取有效措施,及时处置。截至目前,清丰县食药监局共出动执法人员1294人次,出动执法车辆521车次,查扣不合格食品、原料及药品93.1公斤,下发监督意见书93份,责任约谈18家,责令整改67家。
四是做好中秋节期间应急处置工作。节日期间,严格执行 24小时专人值班和领导带班制度,制定单位具体《节日值班安排表》并监督执行,同时成立应急保障小组,应对节日期间重大食品药品安全事故处置工作。