学校及其周边食品安全,关系着师生的身体健康和生命安全,关系着社会的和谐稳定。一直以来,清丰县食品药品监督管理局始终将校园及其周边作为食品安全监管工作的关键节点,坚持日常监管、专项整治、多措并举,不断加大监督执法检查力度,做到提早谋划、综合治理、常抓不懈,食品安全状况不断改善。
一是强化内部治理,落实食品安全主体责任。严格把控学校食堂安全标准,学校食堂实行一把手责任制;与学校食堂、配餐单位签订了食品安全承诺书、责任状,实行每周一次监管巡查;学校(托幼机构)食堂全部实现“明厨亮灶”。
二是强化集中整治,落实食品安全监管责任。开展学校食堂专项整治活动,共出动执法人员168人次,执法车辆56台次,共检查中、小学校、幼儿园48所,校园周边经营企业200余家;重点整治社会反映强烈的辣条等廉价食品。
三是强化宣传培训,构筑食品安全共治格局。深入开展“食品安全知识”进校园系列活动,由监管人员主讲食品安全知识,定期组织学生家长代表视察学校食堂工作,做到规范化、制度化。