检查快一步，安全进一步

——清丰县食品药品监督管理局开展春季学校食堂专项检查

    随着学校春季陆续开学，为做好学校食堂（含托幼机构食堂）食品安全监管工作，及时消除食品安全隐患，守护广大师生饮食安全，清丰县食药监局自2月10日起开展了为期1个月的春季学校食堂食品安全专项检查。

    该局对全县学校食堂进行“拉网式”排查，主要对学校食堂食品经营许可、从业人员健康管理、环境卫生、加工操作、清洗消毒、索证索票、原料贮存、食品留样、使用食品添加剂等情况进行检查。经初步检查，总体情况较好，各学校对校园食品安全工作都很重视，但个别学校仍存在无证经营、留样记录不完善、清洗消毒不到位、进货查验记录不完整等问题。针对上述问题，执法人员提出了整改意见，要求学校食堂限期整改到位，整改不到位的，依法严厉处理。截至目前，共出动执法人员708人次，执法车辆93车次，检查学校食堂174家次，查扣不合格食品及原料44公斤，下发监督意见书8份，责任约谈共51家，下达责令整改46家，取缔无证经营学校食堂1家，行政处罚立案9起。集中行动的同时开展了食品安全宣传进校园活动，活动共开展宣传活动40次，发放宣传资料960份，覆盖全县各中小学及托幼机构供餐单位。