食品安全周临近端午佳节，为规范粽子等节令食品经营秩序，清丰县市场监督管理局多措并举，开展专项检查，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。

一是压实企业主体责任。加强对“食品安全两个责任”相关政策出台背景和意义的宣传，提高辖区企业的知晓率和认同度，让落实食品安全主体责任成为企业的行动自觉。强化企业主体责任意识，签订落实食品安全主体责任承诺书。开展食品安全教育培训，督促食品安全总监、食品安全员落实岗位职责，严格执行日管控、周排查、月调度制度机制。

二是加大监督检查力度。此次专项检查以辖区内商超、农贸市场为重点检查对象，以粽子、粮油、肉类、糕点等节日热销产品为重点品种，全面检查食品的进货渠道、台账、包装标识、肉类食品检疫证明等。同时，开展计量器具专项检查，检查经营户使用的计量器具是否在检定合格有效期内、有无使用“作弊称”等问题。检查中对经营者贮存或销售食品条件不符合要求、价签标注商品信息不规范等行为，要求立即整改。同时督促经营者明码标价，不得虚假宣传、过度包装。共检查市场主体170余家次，抽检食品240余批次，检查计量器具190余台次。

三是做好消费宣传引导。深入开展食品安全宣传，提醒消费者，在选购和食用粽子时应当注意：选择正规商场、超市或食品店，鲜粽要查看粽叶是否包裹完好，粽体形状是否完整，确保无霉点、无露米、无变形，粽线应捆扎松紧适度；真空包装类和速冻类粽子，要看清外包装上食品生产企业名称、食品生产许可证号和生产日期，不选购过度包装产品；要妥善保留消费凭证，便于自身合法权益受到侵害时依法维权，消费者可向12315热线举报违法行为，维护自身合法权益。