为进一步提升全县食品生产企业食品安全管理水平，强化企业食品安全主体责任落实，11月8日，清丰县市场监管局举办了全县食品生产企业落实企业主体责任培训会。县市场监管局执法人员及各食品生产企业、小作坊负责人200余人参加培训。
本次培训邀请了省市场监管局二级巡视员吴祖兴、省药监局药品生产处正处级稽查专员陈世伟为参训人员授课。县政府副县长王子宁出席开班仪式并致辞。
培训围绕《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，重点对食品生产过程管理、食品安全风险控制等方面进行解读，深入浅出的讲解受到参训学员的热烈欢迎，参训企业人员纷纷表示，通过此次培训，对相关政策法规有了更全面的了解，对如何落实食品安全主体责任有了更加深刻的认识，为进一步提升企业食品安全管理水平理清了思路、指明了方向。
培训结束后，吴祖兴一行到慷达食品、米斯卡食品、小五油栗等食品生产企业进行实地调研，详细了解企业生产经营现状、生产工艺、产品质量安全、风险控制等情况。吴祖兴指出，要严格落实食品安全主体责任，健全日管控、周排查、月调度工作机制，守牢食品安全底线；要强化食品生产经营过程控制，加强食品检验检测能力和研发能力建设，让人民群众吃得放心、吃得舒心，吃出安全感、吃出幸福感。
