6月17日，清丰县召开夏季食品安全工作推进会。副县长纪泉水出席会议并讲话，县食安委成员单位、各乡（镇、街道办）政府分管负责同志、全县4家肉制品屠宰企业、27家肉制品生产加工企业负责人共70余人参加会议。

纪泉水指出，要认清形势，坚决扛牢食品安全政治责任。要认真学习领会中央和省委、市委关于食品安全的指示精神，切实解决好食品安全领域存在的突出问题，努力提高食品安全总体水平，坚决守牢不发生食品安全事故的底线，真正让人民群众“吃得安全、吃得放心”。

纪泉水强调，要强化措施，深入开展食品安全专项行动。要牢固树立风险管理理念，紧盯高风险食品、项目、区域等安全问题，覆盖生产、经营、餐饮等环节，突出重点企业、重点品种、重点时段，抓住关键要害，深入开展食品安全专项行动，大力整治影响食品安全的突出问题。

纪泉水要求，要压实责任，确保食品安全工作落到实处。一要严格落实属地管理责任。各乡镇办党委、政府要严格落实“党政同责、一岗双责、失职追责”，将食品安全工作列入政府的重要议事日程，认真履行属地责任，切实加强组织领导和考核督查，切实提高辖区食品安全保障水平。二要严格落实部门监管责任。县食品安全委员会要发挥牵头抓总的作用，加强组织领导和综合协调；县食安办要健全完善各项工作机制，搞好部门间衔接配合，协调解决食品安全工作中的突出问题；各乡镇办、县直有关部门要在县食安办的协调下，切实履行好自己的职责，积极主动地搞好部门之间的配合。三要严格落实企业主体责任。各企业要加大从业人员培训力度，着力提升食品从业人员的法律意识和职业道德素质，规范行业管理。

会上，县农业农村局主要负责同志就近期工作情况进行了汇报，并就加强畜禽屠宰规范管理进行了监管要点分析；县市场监管局主要负责同志就我县2024年夏季食品安全整治百日行动进行了部署安排。