2013度中高考临近,为保证高招、中招期间广大考生的饮食安全,清丰县药监局多措并举,严密部署,切实为全县考生的饮食安全保驾护航。
一是高度重视,周密部署。为消除食品安全隐患,确保广大师生的饮食安全和身体健康,清丰县药监局制定了中高考期间餐饮服务食品安全应急预案,明确了工作重点及人员分工,确保责任到岗,责任到人,全面启动全县中高考食品安全保障工作。
二是强化措施,突出重点。组织执法人员,对学校食堂及周边餐饮服务单位等开展专项检查,重点检查餐饮服务许可资质、食品原料采购查验、加工操作关键环节,餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况以及食品添加剂、食品留样管理等内容。对检查中发现的安全隐患及整改情况进行督查,将食品安全隐患消灭在萌芽状态。
三是加强宣传,营造氛围。高招、中招期间,加强食品安全知识和食物中毒防范常识的宣传,引导考生及家长科学安排膳食,保证营养平衡和身体健康。增强广大考生和家长的食品安全意识和自我防范能力,不食用生冷食品、不洁食品、过期食品,不在无证摊店、路边摊点用餐,不向流动摊贩购买食品。
四是严格值班,强化应急。提高应急反应处置能力,严格值班制度,保持24小时联络畅通,确保对群众投诉举报事项做到及时受理、快速反应、妥善处置。对重大食品药品安全事故、事件要迅速组织查处并及时上报动态情况,确保全县中高考餐饮食品安全,维护社会稳定,保证中高考顺利进行。