执法人员下达告知书并现场指导夜市摊贩

    为保证夜市大排档食品安全，保障公众身体健康和生命安全，县食品监督所联合县综合执法局执法大队在县城区开展了夜市大排档食品安全专项检查。

    此次专项检查的重点对象是摊贩相对集中的文化路夜市广场、惠丰路夜市一条街、腾飞路夜市。检查中，执法人员要求从业人员持健康培训合格证从业，穿戴清洁工作衣帽，保持环境卫生，就餐用具清洁消毒，并到县综合执法局、县食药局办理食品摊贩经营证明、备案证明。

    截至目前，共检查夜市大排档38家，下达《夜市大排档食品安全治理整顿告知书》38份；针对从业人员无健康培训合格证明下达了体检通知单37份。通过与县综合执法大队协调配合，加大整治力度，逐步规范餐饮类食品摊贩经营行为，进一步确保夜市餐饮食品安全。