为有效预防食品安全事故的发生,让广大人民群众过一个祥和、愉快、安全的节日。1月30日上午,我县召开2024年春节期间餐饮服务食品安全监管工作推进会。副县长弓晓飞出席会议并讲话。县政府办、食安办、市场监督管理局、教育局、公安局、商务局、卫健委、19个乡镇(办)分管副职共计40余人参加会议。
弓晓飞要求,一要提高认识,强化责任。严格落实“四个最严”要求,充分认识强化餐饮服务食品安全监管工作的重要性。各有关部门、各乡镇(办)要针对春节期间餐饮食品消费集中、聚餐次数增多的特点,突出预防,科学监管,狠抓落实,做到早谋划、早动员、早安排。用“笨”办法,下苦功夫,稳扎稳打,扎实推进。要进一步加强组织领导,严格落实食品安全党政同责要求,织密责任网络,强化责任意识,强化监管措施、沟通协调,切实抓好春节期间餐饮食品安全保障工作,有效防范和坚决遏制重大食品安全事故发生。二要加强督导,消除隐患。要加强节日期间的暗访检查,特别是对年货市场、赶集市场、农贸市场、商场超市、学校食堂、餐饮服务单位、校外托管机构等重点区域,开展全方位、不间断督导检查,做到不留死角、不走过场,及早发现和消除餐饮食品安全隐患。发现不合格或存在食品安全隐患的情况,要立即依法处置。三要加大宣传,营造氛围。要加大食品安全知识和制止餐饮浪费的宣传力度,倡导公筷公勺、文明用餐、科学饮食,自觉抵制“舌尖上的浪费”。充分利用报刊、广播、电视、网络等多种媒体,开展形式多样的宣传,在督促餐饮服务经营者诚信、守法经营的同时,提高广大人民群众食品安全意识和自我防范能力。
会议传达了《濮阳市市场监督管理局关于加强2024年春节期间餐饮服务食品安全监管工作的通知》,并解读了《清丰县2024年春节餐饮食品安全消费提示》,提醒广大消费者把好“七关”(采购食品关、网络订餐关、外出就餐安全关、居家饮食关、农村聚餐卫生关、文明消费关、消费维权关)。