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县领导高现军调研烧饼产业发展情况
发布时间:2022/3/23 9:53:42
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      3月21日,县领导高现军调研烧饼产业发展情况,县委宣传部、县文明办,县市场监管局、“孝道清丰”建设领导小组办公室等相关同志陪同调研。

      高现军一行先后参观了王氏烧饼摊、“够地稻”小烧饼民间菜、“迎宾楼”的烧饼生产现场,实地查看产品传统手艺制作全过程,与负责人就烧饼的制作工艺、销售渠道、产业规模等方面进行了交流探讨。

      高现军要求,一要抓好职业教育培训。开展“清丰烧饼”师傅培训,完善工作机制,抓好工作落实,打造一批制作技能过硬的清丰烧饼师傅。二要发挥文化支撑作用。讲好张清丰头炉烧饼故事,传承和弘扬孝道文化,坚持做好传承和创新的文章,进一步提升清丰烧饼的知名度。三要高标准打造“清丰烧饼”品牌,加快打造“清丰烧饼”形象店,推进连锁模式发展,注重媒体宣传,坚持做好传承和创新的文章,将清丰烧饼打造成有传承、有特色、有竞争力的文化产业,把曾经的路边摊,朝着品牌化、标准化、特色化的方向推进,推动我县烧饼产业健康有序发展。

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