近日,“新时代中部崛起看河南”采访团走入河南省濮阳市清丰县一家面粉企业,看其收粮、加工、出厂的过程,感受清丰县以其优质的农产品和现代化的加工技术,为当地农业发展注入发展新动力。
工人正在磨粉机前查看(央广网记者 张羲轮 摄)
濮阳市伍钰泉面业集团有限公司在地方经济中扮演着重要角色。该公司近年来在小麦品质提升和加工工艺创新方面取得了一定进展,其董事长谢运泽介绍道:“我们致力于保证面粉的营养健康和优质口感,通过现代化工艺手段,保障产品的高品质。”
面业集团中控台,可以看到面粉制作过程中的各个工序进展(央广网记者 张羲轮 摄)
伍钰泉面业集团利用濮阳地区优质小麦的优势,生产的面粉广泛应用于蒸馒头、做水饺、压面条等各类面食制作。谢运泽告诉记者:“濮阳是优质麦产区,我们的面粉基本能满足民用粉市场的需求。”
工人正在做成品打包(央广网记者 张羲轮 摄)
在面粉加工过程中,公司注重去杂和精确研磨,利用先进技术提升生产效率和产品质量。谢运泽回忆道:“小时候,小钢磨磨出来的粉不细腻,但能保留麦香。现在我们有了更多的步骤,小麦先去杂去尘,再进行研磨,利用多道工序保障口感筋道、细腻、好嚼、不粘牙。最后,经过严格检测,才会进入市场。”