张清丰（公元581年～公元618年），隋朝顿丘（今清丰县）人。著名孝子。

张清丰一生清贫，以打烧饼为业。相传，每天打的头炉烧饼，他要让母亲先吃，即使高价索取也不出售。因他孝行闻名乡里，隋开皇年间，被举为孝廉。为孝敬双亲，屡召不仕。死后，乡里为其立碑修祠，彰其孝行。公元772年，魏博节度使田承嗣以其境有孝子张清丰门阙表奏朝廷，析顿丘等4乡置县，以清丰命名，延续至今。以孝子善德孝行而得县名，清丰县为全国唯一。1987年，清丰县在县城西北隅十字路口处建清丰亭，内置隋张清丰孝子祠碑，后塑张清丰石像。

烧饼盛事

张清丰家境贫寒，父亲过世后，同母亲相依为命。他以卖烧饼为业，他制作的烧饼表面焦香，夹心咸香，非常可口诱人，受到人们的喜爱。他的母亲最喜欢吃他打的烧饼。每天打出第一炉烧饼，总要送给自己母亲吃，从不出售。据说，有一私访官员出二十两银子买他的第一炉烧饼都被他拒绝了。清丰恭恭敬敬地劝解：“山高高不过太阳，人大大不过爹娘，不知父母养育之恩者，枉为人也。”天长日久，他的孝行便被乡亲们传为佳话。张清丰的烧饼也在濮阳一带流行开来。

（原载于《濮阳历史上的名人》）

来源：濮阳党史