培训提升强保障  守牢食安“防火墙”

清丰县举办学校（幼儿园）落实食品安全主体责任培训班

为严防严管严控学校（幼儿园）食品安全，进一步强化校园食品安全责任意识，规范食品安全管理人员行为，保障广大师生饮食安全，2023年8月22日，县市场监督管理局联合县教育局，在华中师范大学附属清丰高级中学体育馆举办清丰县学校（幼儿园）落实食品安全主体责任培训班。

县委常委、宣传部部长、副县长程春艳出席此次培训班并作讲话，特邀省食品安全管理专家、市市场监督管理局餐饮科科长罗书明进行精彩授课，县政府办公室副主任逯亚峰主持。县市场监督管理局党组书记、局长李宗轩，县教育局党组书记、局长赵继刚，各乡镇办市场监管所所长及相关股室工作人员，全县各学校校（园）长、食品安全总监、食品安全管理员等共计450余人参加此次培训。

会上，程春艳部长就做好学校食品安全工作强调三点，一要充分认清当前形势任务，做到“知有所明”，二要深刻领会食品安全战略，做到“学有所悟”，三要不断完善食品安全监管机制，做到“干有所行”。

罗书明科长以学校（幼儿园）如何落实食品安全主体责任为主题，深入讲解学校（幼儿园）建立健全食品安全管理制度，落实食品安全主体责任制，配备食品安全总监、食品安全员重要性。并就如何建立主要负责人负总责，食品安全总监、食品安全员分级负责的食品安全责任体系，怎样建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制，完善风险防控机制，结合最新案例进行详细讲解。

最后，李宗轩局长要求各学校要思想上高度重视，充分认识举办此次培训班的重要意义，要把本次培训的成果落实到秋季学期开学校园食品安全管理中去，落实到餐饮质量安全提升行动中去，推动学校食品安全主体责任落实落细。

保障食品安全只有进行时，没有完成时，通过此次培训，提高了学校“三个人”的食品安全管理水平，增强了食品安全意识，努力做到让学生舒心、让家长放心、让社会安心。下一步，清丰县市场监督管理局将继续加强监管、强化多部门协作，聚焦校园食品安全突出问题，守稳筑牢食品安全防线。