为保障两会的胜利召开，清丰县食品药品监督管理局认真履行重大活动餐饮安全保障职责，提前安排，早做部署，实施全程监管，严防食物中毒事故及食源性疾患的发生，为“两会”期间与会代表、委员的饮食安全提供保障。
一是领导高度重视。主要领导亲自部署，制定工作方案，完善应急预案，明确人员分工，并多次到与会代表入住的两家酒店进行餐饮安全监督指导，对接待酒店重点品种的索证索票、台账记录情况以及卫生状况，进行规范指导。
二是突出监督重点。对两家接待酒店分别派驻2名监督人员，全程对酒店的餐饮安全进行监督检查指导，并提前进驻接待酒店，协助接待酒店制定菜谱，合理配餐，并严格落实重点食品48小时留样制度；严格落实食品采购索证制度，严把食品原料质量关口；要求酒店明确专人负责餐饮具的卫生消毒管理，确保一客一用一消毒。
三是完善应急机制。“两会”期间，该局落实24小时值班制度，畅通12331举报投诉电话，随时应对餐饮食品安全应急情况处置。
